Не успеешь привязаться к какому-нибудь приятному, спокойному месту, и уже какой-то голос заставляет тебя встать и удалиться из него, так как час отдыха миновал.
–Шарлотта Бронте. Джейн Эйр –Эдвард Рочестер
В случае, если нужно переустановить postfix, spamassassin и dovecot в ubuntu, сначала производим удаление:
apt-get --purge remove postfix postfix-mysql spamassassin dovecot-core dovecot-common dovecot-imapd dovecot-pop3d